118 第 118 章
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118 第 118 章
第一百一十八章
賀蘭定踏著夜色返回部落的時候竟然見著了阿昭和阿暄。
“阿兄!”阿昭撲進賀蘭定的懷裏, 小腦袋四處張望,似是在找什麽。
“黑塔呢?”阿昭和阿暄都以為這回阿兄會把小弟弟帶回來的,畢竟斛律部落發生了那樣可怕糟糕的事情。
“你們怎麽來了?”賀蘭定不答反問。分開前, 自己明明是把兩小孩兒先送進城的。
“我們猜阿兄肯定沒法在關城門前回來, 就來草原等阿兄了。”阿昭是個主意大的。
賀蘭定道, “下次不許了。你們就帶著幾個護衛, 怎麽敢在草原上亂竄的。”
分開時, 賀蘭定要去斛律部落,需要要帶足人馬,留給阿昭和阿暄的護衛便少了, 但是他兩進了城, 安全便有了保障。
阿暄嚷嚷道, “北城墻外,有咱們賀蘭家兩千多人在,誰敢動我們啊。”阿暄指得是賀蘭家的流民營。
賀蘭定不讚同道,“君子不立危墻。”不等兩小孩兒反駁, 又道,“黑塔的阿爹死了。”
“哈?”兩小孩兒呆楞住。他們同樣不明白, 好好的人怎麽說死就死了呢?
“不是說打獵騎馬摔著了嗎?”阿昭的目光落在自家阿兄的腦門上——兩年前, 阿兄也落馬摔著了。
賀蘭定不知阿昭心裏所想,繼續道,“摔下來沒當場死,剛剛沒了的。”那麽一個活生生的人如露水蒸發般消失在這人世間了。
“所以,小心無大過。”賀蘭定趁此機會教育兩小孩兒, “生命是非常脆弱的。明白嗎?”
說完, 才說起黑塔的事情。“斛律部落的新首領算是黑塔的叔叔, 他說會待黑塔如親子。”
“黑塔姓斛律, 我沒法把他帶來賀蘭,除非斛律不要他。”賀蘭定這是大實話。
阿昭擰眉,阿暄撇嘴,“他別只是說著好聽。”
兩小孩兒都很擔心黑塔。雖然雙方根本沒見過幾面,本不該有多少深厚的感情。
但是賀蘭定很重視黑塔,連帶著兩小孩兒天然覺得黑塔是他們的小弟弟,是他們該保護的對象。
“後媽、後爹都沒有好的,更何況後叔叔?”阿昭覺得斛律金不過是沽名釣譽之輩,“他要是個好的,也就不會在黑塔阿爹還沒斷氣的時候就爭奪首領之位了。”
賀蘭定如何不知兩小孩的顧慮是對的,但是,事已至此。
“一切都還是我們的擔憂和臆測,新首領如今並未做出什麽過分的事情。”抓賊拿臟,凡事講究個證據。
賀蘭定道,“以後我們多和斛律部落走動,時不時地把黑塔接過來過些日子。有咱們在,沒人可以欺負黑塔。”
可是,即便如此又如何呢?
自己這個兄長再周到、再貼心,黑塔已經是個沒有爹媽的孩子了。沒有爹媽的孩子就像是走丟的小象,哪怕僥幸掙紮著活下來,惶恐、無助也將會伴其一生。
賀蘭定心緒不佳,輾轉難眠,到了半夜,阿昭還發了噩夢。
“阿兄!嗚嗚......”小孩兒雙眼緊閉,牙關咬緊,身體繃直像只脫水的魚兒一般直打挺。
“阿昭!別怕!”賀蘭定抱起阿昭,搓搓小孩兒的臉蛋,企圖把她從噩夢中喚醒。
“嗚嗚嗚.....”阿昭卻怎麽也不睜眼,淚珠從緊閉的眼角噗噗留下。
“怎麽了?”阿暄被吵醒,迷瞪得看著在阿兄懷裏拳打腳踢的阿昭。
“阿昭做噩夢了。”賀蘭定被折騰得一身熱汗。
阿暄嗖嗖爬前,攀住賀蘭定的胳膊,湊到阿昭的耳邊,大聲道,“我要把小雞仔都吃光!”
“不許!”怎喊都喊不醒的阿昭霍然睜開眼睛,惡狠狠道,“雞養著由生蛋的!誰都不許吃!”
喊完,阿昭還沒回過神來,看著黑魆魆的帳頂和黑夜中阿兄的輪廓,告狀道,“阿兄,阿暄要吃小雞!”賀蘭家的小雞都是阿昭悉心照料中長大的,每個都是她的心頭肉。
“呸!你是夢靨啦!”阿暄自覺是大功臣,雙手叉腰得意道,“要不是我,你就被噩夢吃啦!”
賀蘭定擼擼阿昭的腦門,擦幹她發間的汗珠,柔聲道,“是做噩夢了。別怕,夢裏都是假的。有阿兄在呢。”
賀蘭定心生自責,覺得應該是自己今天說了太多死了死的話,把小孩兒給嚇住了。
“啊?噩夢!”阿昭突然揪住賀蘭定的衣領,眼神發直,喃喃道,“我夢見阿爹死了,阿母走了,阿兄掉下馬死掉了,賀蘭家散了,薩日、娜日去了斛律部落......”小孩兒渾身打顫,顯然嚇得不行。
“呸呸呸!你瞎說什麽胡話呢!”阿暄跳起來喊道,“阿兄好好的呢!再有,我如今叫賀蘭暄,不叫啥薩日啦!”
“你是不是傻啦?!”阿暄有些得意,覺得要是阿昭傻了,自己就能順順當當做她的阿兄了。
“你才傻了呢!”阿昭立馬懟了回去。
兩小孩兒你來我往嘰嘰咕咕一通,些許殘餘的噩夢和蒙蒙的困意頓時煙消雲散,再也睡不著了。
“阿兄,肚子餓。”沒玩一會兒,兩小孩兒餓了。
“阿兄,想吃炸小雞。”阿暄吧砸著嘴巴,想起之前在去朔州的路上阿兄提起的美味。
“大晚上的。”賀蘭定從小櫃子裏翻出黃油餅幹和奶幹,讓兩小孩兒先墊墊肚子。
“啊~~~”阿暄捧著黃油餅幹食不下咽,吃一口嘆兩口氣。
“吃完趕緊睡,明天早上起床了,給你們弄炸雞!”賀蘭定承諾。
“好耶!”兩塊餅幹填了肚子,兩小孩兒腦袋一歪,斷電似得睡了過去。
被這麽一折騰,賀蘭定因著斛律術之死湧起的滿腔愁緒也淡薄了,昏昏沈沈睡了過去。
這一睡就睡到了第二日晌午。帳外的護衛聽不見動靜,不放心進帳查看,看到在氈毯上睡得七岔八歪的兄妹三人嚇了一大跳,以為他們是被人給害了。
帳外明亮的陽光喚醒了沈睡的賀蘭定,新的一天開始了。
賀蘭定召開了個小會,將朔州的情況告訴族人,又將與沙陵縣的合作道來,“以後往沙陵縣那邊跑得次數就要多起來了,你們有誰想接手這條路線,又或者有合適的推薦人選。”
阿史那虎頭護送鄭二郎去東荊州,可單鷹負責對接雍州事宜。賀蘭定手下最能幹的兩員大將都分身乏術,沙陵縣的這條商路需要選拔新的人選。
談好了商隊的事情,賀蘭定讓各管事匯報工作,說說自己離家的這段日子,族中情況如何。
“一切都好!”如今賀蘭部落行事自有一番章程,什麽時候做什麽事兒,哪個崗位負責哪些事務都有明確清晰的規定。只要不是遇到突發情況,賀蘭定就是出門一年半載,也不會出大紕漏。
“倒是有件事兒。”羊毛工坊的管事想起一件小事來,“前段日子來了群野人。”野人是指離散在草原上,沒有國家和戶籍的牧民。
“他們送來不少羊毛,說是郎主您去年訂的。”管事的並不知道這件事情,“他們丟下羊毛就跑了,說今年冬日還來找您。”倘若不是這些野人沒有索要錢財,管事都以為他們是騙子了。
“郁都甄部落、越勒部落、乞突鄰部落?”賀蘭定想起嚷嚷著一百年前與賀蘭是兄弟的野人部落,還以為他們是上門打秋風的,沒想到他們還真的把羊毛給送過來了。
“是有這麽回事兒。”賀蘭定問,“他們看起來情況如何?”對於言而有信之人,賀蘭定不吝多給些幫助。
“不見淒苦色。”
賀蘭定道,“以後他們要是還過來,羊毛照收,順便告訴他們可以梳羊絨。”
“明白。”
小會過後,賀蘭定留下負責佃田的管事單獨談話,問起田地裏的情況。
“按照郎主你的交代,今年田地裏的收成應當高於往年。”管事喜滋滋道。
客觀條件之下,於種田一事,賀蘭定發揮的餘地有限。不外乎勤快除草,以人糞漚肥增加土壤的肥力,在缺水的時候挑水去田裏灌溉。
然而,僅僅是一點點的改進足以促成不小的進步。
“還有閑置的田地嗎?”賀蘭定問。
“沒了沒了!”管事頭搖得像撥浪鼓,連忙解釋,“能耕能種的全都種上了!”
以前族中的確有不少閑置土地,可是自打今年起,郎主突然對田地裏的事情重視起來,加上又人手充足,賀蘭家是一塊閑田都沒有了。
“別緊張。”賀蘭定道,“我這邊得了些菜籽,想要種著試一試。”
管事舒了一口氣,信心滿滿道,“那沒問題,我如今可是種田的老手了!”又問是什麽菜。
“菾菜。”
管事臉上笑容一僵:完全沒聽過!吹牛吹早了!
“應該不難種。”賀蘭定將甜菜的特點道來,囑咐道,“開出一塊田地來,好生照料。”
“現在種?”管事心裏計算了下時間,“恐怕挨不過冬天。”懷朔的冬日連野草都不長,怎麽種菜。
“所以說,試一試。”賀蘭定道,“提前裝備好油布,到了霜凍的時候,覆上油布保溫。”
賀蘭定想試一試塑料覆膜種植能不能成。當然,塑料膜是搞不出來的,只能用刷了桐油的麻布做代替。
“明白!”有了賀蘭定的指引,管事頓時信心滿滿。
將沙陵縣和甜菜的事情交辦下去,賀蘭定又令人宰一頭羊給斛律部落送去。
眼下賀蘭定能給予黑塔和阿蘭的幫助有限,只能通過時不時送些東西過去,敲打敲打斛律部落,讓他們知道黑塔還有自己這個阿兄做靠山。只
希望阿蘭能夠堅強起來,找到一條適合自己的生存之路。
一通忙碌,竟已到了夕陽西墜之時。
“阿兄?”兩小孩兒在門外探頭探腦,“可以吃晚膳了不?”
賀蘭定點頭,“就來。”
“耶!”阿暄蹦蹦跳跳走進帳內,手裏還提著一只拔了毛的雞,快活喊道,“吃炸小雞!”末了還找補一句,“是不生蛋的小公雞,吃了沒事兒!”
“行。”賀蘭定將小幾上的文書收攏好,起來伸了個懶腰,“今天就吃炸雞!”他也有些饞了。
小公雞剁成塊,清水浸泡去血絲,表面塗鹽提味兒,倒上牛奶腌制半個時辰。
“阿兄,我的肚子都咕咕叫了”阿暄捂著肚子苦著臉,他沒想到炸小雞做起來這麽麻煩,天都黑了,還沒能吃上。
“好飯不怕晚。”
阿昭則眼睛一錯不錯地盯著賀蘭定的操作步驟,喃喃道,“配料比雞還貴呢。”她原本想在雞蛋糕之後開拓第二事業的,可沒想到炸雞做起來耗時又耗料。
“咱們自己吃著玩兒。”賀蘭定沒想過賣炸雞,畢竟如今又沒有科技狠活兒,想把炸雞做好吃,全得要真材實料,如此利潤空間就小了。
腌制用的牛奶倒掉,再打一個雞蛋,撒上面粉,一起抓勻。面粉被雞蛋吸收,繼續再加面粉,直到雞塊被裹得嚴嚴實實。
“這就可以開炸了!”金黃色的豆油加熱到冒煙,雞塊下鍋,灰白色的面粉瞬間染上了金黃,香味撲鼻而來。
阿暄吸溜著口水問,“可以吃了不?”
“沒好呢。”賀蘭定有些後悔。做炸雞實在太麻煩了,應該多宰幾只小公雞的——一只也是做,三只也是做。
雞塊過油炸過一遍後,還要回鍋再炸一遍。
一道再簡單不過的炸雞,從清洗到最後出鍋,前前後後花了有一個時辰。等得兄妹三人望眼欲穿,口水不知吞了多少。
外酥裏嫩的炸雞塊終於出鍋,賀蘭定給兩小孩兒一人分了一根雞腿,“可以沾著酸奶吃。”什麽梅子粉、蜂蜜芥末醬是沒有的,就連最基礎的胡椒粉也沒。
然而,就算是簡配版的炸雞也已經讓兩小孩兒吃得停不下嘴了。不到一刻鐘,耗費一個時辰才做成的炸雞就被兄妹三人一卷而空了。
“早知道就慢點吃了。”兩小孩兒後悔不已。
賀蘭定大手一揮,“明天還吃炸雞!”
一只雞、兩只雞、三只雞.....足足吃了小半個月。直到阿昭一邊清點雞圈裏的小雞數量,一邊哭唧唧,兄妹三人才停止了“喪心病狂”的“滅雞”行動。
“這可怎麽辦啊?”阿昭欲哭無淚,辛辛苦苦養了大半年的雞一下子被吃掉了大半,“要等明年開春才能抓雞仔呢。”
欲望使人進步,吃雞上癮的賀蘭定一拍腦袋,想到一個辦法,“咱們可以人工孵化小雞啊!”
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第一百一十八章
賀蘭定踏著夜色返回部落的時候竟然見著了阿昭和阿暄。
“阿兄!”阿昭撲進賀蘭定的懷裏, 小腦袋四處張望,似是在找什麽。
“黑塔呢?”阿昭和阿暄都以為這回阿兄會把小弟弟帶回來的,畢竟斛律部落發生了那樣可怕糟糕的事情。
“你們怎麽來了?”賀蘭定不答反問。分開前, 自己明明是把兩小孩兒先送進城的。
“我們猜阿兄肯定沒法在關城門前回來, 就來草原等阿兄了。”阿昭是個主意大的。
賀蘭定道, “下次不許了。你們就帶著幾個護衛, 怎麽敢在草原上亂竄的。”
分開時, 賀蘭定要去斛律部落,需要要帶足人馬,留給阿昭和阿暄的護衛便少了, 但是他兩進了城, 安全便有了保障。
阿暄嚷嚷道, “北城墻外,有咱們賀蘭家兩千多人在,誰敢動我們啊。”阿暄指得是賀蘭家的流民營。
賀蘭定不讚同道,“君子不立危墻。”不等兩小孩兒反駁, 又道,“黑塔的阿爹死了。”
“哈?”兩小孩兒呆楞住。他們同樣不明白, 好好的人怎麽說死就死了呢?
“不是說打獵騎馬摔著了嗎?”阿昭的目光落在自家阿兄的腦門上——兩年前, 阿兄也落馬摔著了。
賀蘭定不知阿昭心裏所想,繼續道,“摔下來沒當場死,剛剛沒了的。”那麽一個活生生的人如露水蒸發般消失在這人世間了。
“所以,小心無大過。”賀蘭定趁此機會教育兩小孩兒, “生命是非常脆弱的。明白嗎?”
說完, 才說起黑塔的事情。“斛律部落的新首領算是黑塔的叔叔, 他說會待黑塔如親子。”
“黑塔姓斛律, 我沒法把他帶來賀蘭,除非斛律不要他。”賀蘭定這是大實話。
阿昭擰眉,阿暄撇嘴,“他別只是說著好聽。”
兩小孩兒都很擔心黑塔。雖然雙方根本沒見過幾面,本不該有多少深厚的感情。
但是賀蘭定很重視黑塔,連帶著兩小孩兒天然覺得黑塔是他們的小弟弟,是他們該保護的對象。
“後媽、後爹都沒有好的,更何況後叔叔?”阿昭覺得斛律金不過是沽名釣譽之輩,“他要是個好的,也就不會在黑塔阿爹還沒斷氣的時候就爭奪首領之位了。”
賀蘭定如何不知兩小孩的顧慮是對的,但是,事已至此。
“一切都還是我們的擔憂和臆測,新首領如今並未做出什麽過分的事情。”抓賊拿臟,凡事講究個證據。
賀蘭定道,“以後我們多和斛律部落走動,時不時地把黑塔接過來過些日子。有咱們在,沒人可以欺負黑塔。”
可是,即便如此又如何呢?
自己這個兄長再周到、再貼心,黑塔已經是個沒有爹媽的孩子了。沒有爹媽的孩子就像是走丟的小象,哪怕僥幸掙紮著活下來,惶恐、無助也將會伴其一生。
賀蘭定心緒不佳,輾轉難眠,到了半夜,阿昭還發了噩夢。
“阿兄!嗚嗚......”小孩兒雙眼緊閉,牙關咬緊,身體繃直像只脫水的魚兒一般直打挺。
“阿昭!別怕!”賀蘭定抱起阿昭,搓搓小孩兒的臉蛋,企圖把她從噩夢中喚醒。
“嗚嗚嗚.....”阿昭卻怎麽也不睜眼,淚珠從緊閉的眼角噗噗留下。
“怎麽了?”阿暄被吵醒,迷瞪得看著在阿兄懷裏拳打腳踢的阿昭。
“阿昭做噩夢了。”賀蘭定被折騰得一身熱汗。
阿暄嗖嗖爬前,攀住賀蘭定的胳膊,湊到阿昭的耳邊,大聲道,“我要把小雞仔都吃光!”
“不許!”怎喊都喊不醒的阿昭霍然睜開眼睛,惡狠狠道,“雞養著由生蛋的!誰都不許吃!”
喊完,阿昭還沒回過神來,看著黑魆魆的帳頂和黑夜中阿兄的輪廓,告狀道,“阿兄,阿暄要吃小雞!”賀蘭家的小雞都是阿昭悉心照料中長大的,每個都是她的心頭肉。
“呸!你是夢靨啦!”阿暄自覺是大功臣,雙手叉腰得意道,“要不是我,你就被噩夢吃啦!”
賀蘭定擼擼阿昭的腦門,擦幹她發間的汗珠,柔聲道,“是做噩夢了。別怕,夢裏都是假的。有阿兄在呢。”
賀蘭定心生自責,覺得應該是自己今天說了太多死了死的話,把小孩兒給嚇住了。
“啊?噩夢!”阿昭突然揪住賀蘭定的衣領,眼神發直,喃喃道,“我夢見阿爹死了,阿母走了,阿兄掉下馬死掉了,賀蘭家散了,薩日、娜日去了斛律部落......”小孩兒渾身打顫,顯然嚇得不行。
“呸呸呸!你瞎說什麽胡話呢!”阿暄跳起來喊道,“阿兄好好的呢!再有,我如今叫賀蘭暄,不叫啥薩日啦!”
“你是不是傻啦?!”阿暄有些得意,覺得要是阿昭傻了,自己就能順順當當做她的阿兄了。
“你才傻了呢!”阿昭立馬懟了回去。
兩小孩兒你來我往嘰嘰咕咕一通,些許殘餘的噩夢和蒙蒙的困意頓時煙消雲散,再也睡不著了。
“阿兄,肚子餓。”沒玩一會兒,兩小孩兒餓了。
“阿兄,想吃炸小雞。”阿暄吧砸著嘴巴,想起之前在去朔州的路上阿兄提起的美味。
“大晚上的。”賀蘭定從小櫃子裏翻出黃油餅幹和奶幹,讓兩小孩兒先墊墊肚子。
“啊~~~”阿暄捧著黃油餅幹食不下咽,吃一口嘆兩口氣。
“吃完趕緊睡,明天早上起床了,給你們弄炸雞!”賀蘭定承諾。
“好耶!”兩塊餅幹填了肚子,兩小孩兒腦袋一歪,斷電似得睡了過去。
被這麽一折騰,賀蘭定因著斛律術之死湧起的滿腔愁緒也淡薄了,昏昏沈沈睡了過去。
這一睡就睡到了第二日晌午。帳外的護衛聽不見動靜,不放心進帳查看,看到在氈毯上睡得七岔八歪的兄妹三人嚇了一大跳,以為他們是被人給害了。
帳外明亮的陽光喚醒了沈睡的賀蘭定,新的一天開始了。
賀蘭定召開了個小會,將朔州的情況告訴族人,又將與沙陵縣的合作道來,“以後往沙陵縣那邊跑得次數就要多起來了,你們有誰想接手這條路線,又或者有合適的推薦人選。”
阿史那虎頭護送鄭二郎去東荊州,可單鷹負責對接雍州事宜。賀蘭定手下最能幹的兩員大將都分身乏術,沙陵縣的這條商路需要選拔新的人選。
談好了商隊的事情,賀蘭定讓各管事匯報工作,說說自己離家的這段日子,族中情況如何。
“一切都好!”如今賀蘭部落行事自有一番章程,什麽時候做什麽事兒,哪個崗位負責哪些事務都有明確清晰的規定。只要不是遇到突發情況,賀蘭定就是出門一年半載,也不會出大紕漏。
“倒是有件事兒。”羊毛工坊的管事想起一件小事來,“前段日子來了群野人。”野人是指離散在草原上,沒有國家和戶籍的牧民。
“他們送來不少羊毛,說是郎主您去年訂的。”管事的並不知道這件事情,“他們丟下羊毛就跑了,說今年冬日還來找您。”倘若不是這些野人沒有索要錢財,管事都以為他們是騙子了。
“郁都甄部落、越勒部落、乞突鄰部落?”賀蘭定想起嚷嚷著一百年前與賀蘭是兄弟的野人部落,還以為他們是上門打秋風的,沒想到他們還真的把羊毛給送過來了。
“是有這麽回事兒。”賀蘭定問,“他們看起來情況如何?”對於言而有信之人,賀蘭定不吝多給些幫助。
“不見淒苦色。”
賀蘭定道,“以後他們要是還過來,羊毛照收,順便告訴他們可以梳羊絨。”
“明白。”
小會過後,賀蘭定留下負責佃田的管事單獨談話,問起田地裏的情況。
“按照郎主你的交代,今年田地裏的收成應當高於往年。”管事喜滋滋道。
客觀條件之下,於種田一事,賀蘭定發揮的餘地有限。不外乎勤快除草,以人糞漚肥增加土壤的肥力,在缺水的時候挑水去田裏灌溉。
然而,僅僅是一點點的改進足以促成不小的進步。
“還有閑置的田地嗎?”賀蘭定問。
“沒了沒了!”管事頭搖得像撥浪鼓,連忙解釋,“能耕能種的全都種上了!”
以前族中的確有不少閑置土地,可是自打今年起,郎主突然對田地裏的事情重視起來,加上又人手充足,賀蘭家是一塊閑田都沒有了。
“別緊張。”賀蘭定道,“我這邊得了些菜籽,想要種著試一試。”
管事舒了一口氣,信心滿滿道,“那沒問題,我如今可是種田的老手了!”又問是什麽菜。
“菾菜。”
管事臉上笑容一僵:完全沒聽過!吹牛吹早了!
“應該不難種。”賀蘭定將甜菜的特點道來,囑咐道,“開出一塊田地來,好生照料。”
“現在種?”管事心裏計算了下時間,“恐怕挨不過冬天。”懷朔的冬日連野草都不長,怎麽種菜。
“所以說,試一試。”賀蘭定道,“提前裝備好油布,到了霜凍的時候,覆上油布保溫。”
賀蘭定想試一試塑料覆膜種植能不能成。當然,塑料膜是搞不出來的,只能用刷了桐油的麻布做代替。
“明白!”有了賀蘭定的指引,管事頓時信心滿滿。
將沙陵縣和甜菜的事情交辦下去,賀蘭定又令人宰一頭羊給斛律部落送去。
眼下賀蘭定能給予黑塔和阿蘭的幫助有限,只能通過時不時送些東西過去,敲打敲打斛律部落,讓他們知道黑塔還有自己這個阿兄做靠山。只
希望阿蘭能夠堅強起來,找到一條適合自己的生存之路。
一通忙碌,竟已到了夕陽西墜之時。
“阿兄?”兩小孩兒在門外探頭探腦,“可以吃晚膳了不?”
賀蘭定點頭,“就來。”
“耶!”阿暄蹦蹦跳跳走進帳內,手裏還提著一只拔了毛的雞,快活喊道,“吃炸小雞!”末了還找補一句,“是不生蛋的小公雞,吃了沒事兒!”
“行。”賀蘭定將小幾上的文書收攏好,起來伸了個懶腰,“今天就吃炸雞!”他也有些饞了。
小公雞剁成塊,清水浸泡去血絲,表面塗鹽提味兒,倒上牛奶腌制半個時辰。
“阿兄,我的肚子都咕咕叫了”阿暄捂著肚子苦著臉,他沒想到炸小雞做起來這麽麻煩,天都黑了,還沒能吃上。
“好飯不怕晚。”
阿昭則眼睛一錯不錯地盯著賀蘭定的操作步驟,喃喃道,“配料比雞還貴呢。”她原本想在雞蛋糕之後開拓第二事業的,可沒想到炸雞做起來耗時又耗料。
“咱們自己吃著玩兒。”賀蘭定沒想過賣炸雞,畢竟如今又沒有科技狠活兒,想把炸雞做好吃,全得要真材實料,如此利潤空間就小了。
腌制用的牛奶倒掉,再打一個雞蛋,撒上面粉,一起抓勻。面粉被雞蛋吸收,繼續再加面粉,直到雞塊被裹得嚴嚴實實。
“這就可以開炸了!”金黃色的豆油加熱到冒煙,雞塊下鍋,灰白色的面粉瞬間染上了金黃,香味撲鼻而來。
阿暄吸溜著口水問,“可以吃了不?”
“沒好呢。”賀蘭定有些後悔。做炸雞實在太麻煩了,應該多宰幾只小公雞的——一只也是做,三只也是做。
雞塊過油炸過一遍後,還要回鍋再炸一遍。
一道再簡單不過的炸雞,從清洗到最後出鍋,前前後後花了有一個時辰。等得兄妹三人望眼欲穿,口水不知吞了多少。
外酥裏嫩的炸雞塊終於出鍋,賀蘭定給兩小孩兒一人分了一根雞腿,“可以沾著酸奶吃。”什麽梅子粉、蜂蜜芥末醬是沒有的,就連最基礎的胡椒粉也沒。
然而,就算是簡配版的炸雞也已經讓兩小孩兒吃得停不下嘴了。不到一刻鐘,耗費一個時辰才做成的炸雞就被兄妹三人一卷而空了。
“早知道就慢點吃了。”兩小孩兒後悔不已。
賀蘭定大手一揮,“明天還吃炸雞!”
一只雞、兩只雞、三只雞.....足足吃了小半個月。直到阿昭一邊清點雞圈裏的小雞數量,一邊哭唧唧,兄妹三人才停止了“喪心病狂”的“滅雞”行動。
“這可怎麽辦啊?”阿昭欲哭無淚,辛辛苦苦養了大半年的雞一下子被吃掉了大半,“要等明年開春才能抓雞仔呢。”
欲望使人進步,吃雞上癮的賀蘭定一拍腦袋,想到一個辦法,“咱們可以人工孵化小雞啊!”
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